della nuova iniziativa di informazione 'Milano,Vetrina del Gusto', che 'coprirà'
tutti i mesi del 2018, mettendo a confronto territori ed eccellenze di almeno dieci
regioni italiane e dieci Paesi europei.
Milano diventerà il 'terminale' di tutte le iniziative che si svolgono nei diversi borghi
europei, non solo ospitandoli, ma mettendoli a confronto con le realtà lombarde.
La presentazione si è svolta presso la Trattoria dei Fratelli Zanini a Rho, tempio
indiscusso della cucina di Tradizione. Con l'intervento della redazione multimediale
di Borghi d'Europa, il racconto del progetto è stato accompagnato da un menù
rigorosamente locale, 'bagnato' dagli ottimi vini della Valtellina di Casa Pietro Nera e
dell'azienda agricola Caven Camuna e dai vini rossi di Historia Antiqua,azienda
irpina di grandi valori enoici.
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