CORSO AILOG: “PIANIFICAZIONE E PROGRAMMAZIONE DELLA PRODUZIONE” -Milano, 6 ottobre 2014 -

Milano, 31 luglio 2014 – Con il Corso “Pianificazione e Programmazione della Produzione”, AILOG (Associazione Italiana di Logistica e di Supply Chain Management) intende illustrare ai partecipanti gli strumenti più idonei per migliorare produttività, utilizzo e rendimento delle risorse produttive.

Questi i contenuti del Corso:

.        Definizione e misura delle variabili della gestione operativa: Capacità, Scorte, Lead Time, Produttività

.        La capacità produttiva: sua composizione e le variabili che la influenzano
.        Tempi di attraversamento
.        Misure del livello delle scorte e loro relazione
.        Work in progress: gestione delle scorte e concetto di pianificazione operativa.
.        Il concetto di Produttività
.        Il vantaggio competitivo delle aziende manifatturiere. Visioni tradizionali e

visioni Innovative; innovazioni tecnologiche e gestionali, metodologie di miglioramento (Six Sigma, TQM, Lean Manufacturing)

.        Logiche di gestione della produzione push e pull
.        Sistemi informativi a supporto delle logiche di produzione push: MRP e MRP II
.        Sistemi a supporto delle logiche di produzione pull: JIT, Kanban, CONWIP
.        Un esempio: il sistema SAP SCM
Il Corso sarà integrato da una testimonianza di Hewlett-Packard.

Il Corso sarà tenuto a Milano, il 6 ottobre p.v. e avrà la durata di un giorno.

Il costo del Corso è di €400,00 (+iva). Il costo per i soci AILOG in regola con la quota associativa è di €250,00 (+iva).

“Pianificazione e Programmazione della Produzione” è dedicato a sviluppare le competenze di quanti si occupano o si accingono a occuparsi di operazioni di pianificazione in ambito industriale, o a coordinarle. Si rivolge particolarmente a coloro che sono in procinto di ricoprire ruoli di Direttore Operations, Responsabile di Stabilimento o a giovani Responsabili di Produzione.

Per maggiori informazioni: formazione@ailog.it

AILOG Associazione Italiana di Logistica e di Supply Chain Management rappresenta il punto di incontro e di riferimento per i professionisti della logistica. AILOG si propone di individuare le soluzioni finalizzate al perseguimento dell’efficienza logistica nei rapporti tra produzione, distribuzione, servizi e infrastrutture. Sempre attenta alle tematiche di formazione, AILOG organizza congressi, convegni e seminari di approfondimento. Conta oltre 1000 soci, appartenenti ad aziende private ed enti pubblici il cui fatturato complessivo è di circa 250 miliardi di euro.

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Per ulteriori informazioni:

Ufficio Stampa AILOG, c/o Studio Giorgio Vizioli & Associati

Rosella Trombetta (0248013658); Giorgio Vizioli (3355226110)

TREVISO: LA SECONDA TAPPA DELLE ROTTE DEL “CAGNAN” HA PORTATO ALL’OSTERIA DELLA NEA, A SILEA

Milano, 30 luglio 2014 – Nell’ambito del progetto “ Comunicare per Esistere” - che si articola in iniziative finalizzate a collegare e comunicare esperienze nate nelle comunità locali, per creare nuove sinergie in base a criteri tematico-culturali - l’Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto ha organizzato, domenica 27 luglio, attraverso il Cenacolo “Quelli del Cagnan”', la riscoperta di borghi e contrade di Treviso.

La prima tappa di questo percorso era stata a Madonna Granda, ossia la Chiesa di Santa Maria Maggiore (VIII secolo), dove era eretto un capitello con l’immagine della Vergine, come testimoniano reperti rinvenuti durante i lavori di realizzazione della nuova Canonica.

La seconda rotta del “Cagnan”, che ha avuto luogo domenica 27 luglio, ha portato invece a Silea, Cendon e Sant'Elena, dove giornalisti e comunicatori dell'Associazione l'Altratavola sono intervenuti con la trasmissione televisiva L'Italia del Gusto (piattaforma Sky,CafèTv24 e web), presso il Porto fluviale di Silea, all'Osteria alla Nea, per realizzare interviste e presentare il progetto.

L’Osteria della Nea risale all’inizio del ‘900: chi conosce questo posto sa che la cucina regala piacevoli sorprese, proponendo piatti tipici della tradizione veneta. La specialità è il pesce, ma sono ottime anche le ricette a base di carne. Grazie alla sua felice collocazione all’interno del Parco del Sile, inoltre, in estate e in inverno è possibile mangiare godendo della vista suggestiva delle acque del fiume.

L’intera zona del Sile è un luogo veramente magico. Il fiume si estende per circa 95 km, attraversando il Veneto da ovest a est. La sua foce si trova in prossimità di Venezia, e per tutto il suo percorso il fiume è navigabile e questo lo ha reso di importanza vitale per l’intera zona fin dalle epoche più remote. Già ai tempi della Serenissima, il Sile era una fondamentale via commerciale e nel corso dei secoli, anche grazie alla ricchezza boschiva del territorio circostante, è sempre stato in grado di garantire un elevato livello di benessere a tutti gli abitanti della zona. Ancora oggi, la qualità della vita qui è davvero alta, favorita dalla geologia, dal clima mite e dalla dimensione umana delle relazioni sociali.

Gli scenari naturali offerti da quest’area sono unici, tanto che il Parco Regionale rappresenta una delle zone turistiche di maggior richiamo dell’Italia Nord-orientale, ove è possibile praticare qualsiasi tipo di turismo: enogastronomico, naturalistico, artistico.

L'Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto è stata costituita nel 2009 per valorizzare e promuovere la conoscenza e lo sviluppo delle culture locali, collegando borghi e territori europei poco conosciuti, attraverso scambi culturali e istituzionali di carattere enogastronomico, storico, ambientale, artistico e professionale. L'Associazione riunisce enti locali e associazioni che operano nelle comunità locali, confrontando le rispettive esperienze, ispirandosi ai principi dell'interculturalismo del Consiglio d'Europa. Sono oltre 30 i borghi e i territori italiani che hanno aderito all'Associazione Internazionale, che è presente in 15 Stati europei. L'Associazione è organizzata per unità tematiche che sono chiamate “Azioni”, per ognuna della quali si crea un circuito di borghi e territori. Ogni Azione è aperta alla partecipazione di tutte le entità italiane ed europee (comuni, associazioni, consorzi e altre organizzazioni), che vogliano parteciparvi.

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Per ulteriori informazioni: Ufficio Stampa Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto, c/o Studio Giorgio Vizioli & Associati, Milano (Giorgio Vizioli 3355226110, 0248013658, giorgio.vizioli@studiovizioli.it)

Un salto alla Trattoria da Mario a Paladina (BG)

I giornalisti e i comunicatori dell'Associazione l'Altratavola hanno visitato la Trattoria fda Mario a Paladina (BG), per degustare il quotidiano menù del locale.
La visita ha dato : servizio cortese, ottima qualità dei piatti proposti ; equilibrato rappporto qualità-prezzo per una cucina semplice e familiare.
Non poteva mancare un ottimo formaggio branzi, delizia del territorio.
Da ricordare.

CORSO AILOG: “INVENTORY MANAGEMENT” Milano, 23 settembre 2014

Milano, 23 luglio 2014 – AILOG (Associazione Italiana di Logistica e di Supply Chain Management) propone il Corso “Inventory Management”, con il quale intende fornire ai partecipanti metodi e strumenti necessari per una corretta pianificazione delle scorte nel sistema produttivo e distributivo e per implementare efficaci strumenti di controllo dei costi e del livello di servizio.

Il programma è focalizzato sulle logiche strategiche (sistemi push e sistemi pull), sull’analisi della domanda e sui criteri che guidano l’allocazione delle scorte nel sistema logistico. Saranno poi approfondite le politiche di dimensionamento, mentre significativi case-studies illustreranno nel concreto le tematiche affrontate.

Questi i contenuti del Corso:

1. La funzione delle scorte nel sistema produttivo e distributivo:

. Logiche push e pull, punto di disaccoppiamento

. Gestione su ordine e su previsione

. Allocazione delle scorte nel canale distributivo

2. Analisi della domanda e strumenti di previsione

. Politiche di dimensionamento: punto fisso di riordino e periodo fisso di riordino

. Definire i livelli della scorta di sicurezza

. Determinare le quantità da ordinare

3. Sistemi distributivi e allocazione delle scorte di sicurezza
4. Controllo dei livelli di scorta:

. Indici di rotazione

. Analisi ABC

5.  Case-studies

“Inventory Management” si rivolge a responsabili della logistica e degli acquisti e ad altre figure professionali che operano nell’ambito della gestione delle scorte e della pianificazione logistica e che hanno interesse ad approfondire la tematica delle scorte.

Il Corso sarà tenuto a Milano, il 23 settembre p.v. e avrà la durata di un giorno.

Il costo del Corso è di €400,00 (+iva). Il costo per i soci AILOG in regola con la quota associativa è di €250,00 (+iva).

Per maggiori informazioni: formazione@ailog.it

AILOG Associazione Italiana di Logistica e di Supply Chain Management rappresenta il punto di incontro e di riferimento per i professionisti della logistica. AILOG si propone di individuare le soluzioni finalizzate al perseguimento dell’efficienza logistica nei rapporti tra produzione, distribuzione, servizi e infrastrutture. Sempre attenta alle tematiche di formazione, AILOG organizza congressi, convegni e seminari di approfondimento.

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Per ulteriori informazioni:

Ufficio Stampa AILOG, c/o Studio Giorgio Vizioli & Associati

Rosella Trombetta (0248013658); Giorgio Vizioli (3355226110)

PRESENTATO IL PERCORSO FORMATIVO AILOG PER IL SECONDO SEMESTRE 2014

Sette corsi, da settembre e novembre

Milano, 23 luglio 2014 – A ogni livello aziendale, da quelli strategici a quelli più operativi, la professione del logistico richiede l’acquisizione e lo sviluppo di conoscenze, aggiornamenti, capacità e competenze ai più alti livelli e soprattutto in linea con gli standard fissati da ELA.

Per il terzo quadrimestre 2014, AILOG propone sette Corsi, tenuti da docenti ai massimi livelli professionali e specialistici, in grado di soddisfare le diverse esigenze formative dei professionisti della logistica:

• 23 settembre        Inventory Management
• 6 ottobre              Pianificazione e Programmazione della Produzione
• 7 ottobre              Supply Chain Management – I fondamenti
• 14 ottobre           Il Controllo di Gestione della Logistica
• 21 ottobre            Warehouse Management
• 4 novembre          Outsourcing Logistico e Gestione del Cambiamento
• 11 novembre        Logistica e Intermodalità

A chi ha responsabilità operative, i Corsi AILOG offrono strumenti professionali indispensabili per valutare i processi aziendali e ottimizzare le attività nella propria area di competenza.

A chi dirige o progetta operazioni logistiche i Corsi consentono invece di comprendere i processi e di mappare le relazioni nelle reti, ottimizzando le strategie.

Nei Corsi sono inserite testimonianze di professionisti che operano nell’ambito di realtà produttive, distributive e commerciali italiane e internazionali.

I Corsi AILOG offrono ai soci la propedeuticità necessaria alla preparazione per la Certificazione Europea ELA dei Logistici.

I Corsi si terranno a Milano.

Il costo di ogni Corso, della durata di una giornata, è di €400,00+iva.

Per i soci AILOG in regola con la quota di iscrizione il costo è di €250,00+iva.

Per informazioni e iscrizioni: formazione@ailog.it; tel 0266710622

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Per ulteriori informazioni:

Ufficio Stampa AILOG

c/o Studio Giorgio Vizioli & Associati

Rosella Trombetta (0248013658);

Giorgio Vizioli (3355226110)

Patchouli Cafè Milano

Corso Lodi, 51 - 20137

Milano (MI)

Patchouli Cafè Milano: nato dove una volta si trovava la stazione ferroviaria di Porta Romana, è uno spazio sofisticato e raffinato, che rispecchia i moderni trend. Il locale offre ai suoi frequentatori uno spazio poliedrico, dove è possibile cenare, godersi freschi aperitivi serviti direttamente al tavolo, ascoltare buona musica, partecipare a bizzarri party a tema e molto altro.

Il background coniuga in un'unica soluzione la raffinatezza e il lusso tipico della cultura occidentale con il rigore e la perfezione peculiari della tradizione giapponese. I materiali naturali, i colori e le forme semplici ed essenziali rispecchiano gli orientamenti della teoria zen. Nero in assoluto e ovunque opposto ai colori pastello delle luci soffuse, l'immobilità e la tranquillità evocata dal giardino zen in contrasto con il gioco e il movimento delle luci: sono i dualismi che caratterizzano la realtà Patchouli.

L'ardesia nera si sposa alla perfezione con il mood del giardino zen, che potrete vedere sotto ai vostri piedi, danzando scalzi su un pavimento di cristallo. E' un luogo in cui tutto è stato studiato nei minimi particolari, a partire dal concept design fino alla scelta dei complementi di arredo, per una piena soddisfazione del cliente più esigente.

Il Patchouli Cafè Milano ogni sera propone un aperitivo "Italian Style" non a buffet, ma servito direttamente al tavolo, che, tempo permettendo, puo essere consumato sulla graziosa terrazzina metropolitan-zen. Oltre al drink, serve una serie di stuzzichini, tramezzini assortiti, spiedini vegani e non, primi piatti caldi e      freddi fino al dolce. Offre la possibilità di cenare (su prenotazione) gustando la specialità del posto: tagliate e fiorentine servite su tagliere di pietra ollare rovente ed accompagnate da varie salse e composte.
Il Patchouli è ideale anche per organizzare party privati o aziedali e per la presentazione di prodotti ai media e al pubblico. Ogni Lunedi al Patchouli c'è serata "SING canta che ti passa" ovvero propone il karaoke più pazzo di Milano a partire dalle ore 21:00. Ogni Mercoledi c'è serata "VERGINE CAMILLA" ovvero dalle 21:00 Drag Queen e musica, creato per un pubblico GLBT e amici. Patchouli Cafè è aperto tutti i giorni, eccetto il giovedi, dalle ore 18:00 alle ore 03:00.

Al Patchouli Cafè di Milano con 'Comunicare per Esistere'

Il  Patchouli Cafè Milano aveva ospitato a fine febbraio la conferenza stampa nazionale di presentazione del Festival Europeo del gusto sulle Ferrovie Dimenticate.
Il progetto Comunicare per Esistere ha deciso di organizzare qui uno stage delle iniziative Fuori Porta
verso Expo 2015.

La stazione di Milano Porta Romana

La stazione di Milano Porta Romana è una fermata ferroviaria posta sulla cintura sud di Milano, tra la stazione di Romolo e il bivio sulla Linea di cintura che porta alle stazioni di Lambrate e Rogoredo.
È collocata in corso Lodi, sotto un cavalcavia che supera i binari della cintura sud milanese ed è vicina alla fermata Lodi T.I.B.B. della linea M3 (gialla) della metropolitana.

La fermata si trova in prossimità dell'omonimo scalo merci, inaugurato nel 1891 assieme all'apertura della cintura sud di Milano.
La stazione passeggeri, invece, fu aperta nel 1931.

Si tratta di una fermata di superficie a due binari con due banchine laterali. L'accesso a queste ultime è garantito da una scaletta, dato che il fabbricato viaggiatori è posto a scavalco del piano del ferro. Quest'ultimo edificio ospita un bar (Patchouli Cafe & Restaurant)

 

La fermata è servita dai treni della linea S9 (Saronno–Milano–Albairate) del servizio ferroviario suburbano di Milano, con frequenza semioraria. In passato era anche stazione di testa di alcuni treni pellegrini diretti a Lourdes.

La filosofia 'enoica' dell'Enoteca Viola di Milano

La Nostra Filosofia Enologica

Viola desidera offrire alla propria Clientela una proposta di vini che nasce dalla ricerca e continua relazione diretta con realtà produttive eccellenti e poco note nei comuni canali distributivi.
Tale lavoro ambisce alla costruzione di una selezione che garantisca eccellenza, ottimo rapporto qualità prezzo e costante evidenza informativa sulle meravigliose peculiarità del territorio italiano.
Viola è inoltre pronta ad estendere selettivamente tale impostazione anche ad eccellenze enologiche di territori stranieri.
La Carta dei Vini di Viola consta di circa 150 Etichette e prevede una Degustazione ragionata della proposta rinnovata settimanalmente. Viola propone inoltre ogni mese un Grande Vino italiano o straniero offerto a condizioni di grande appetibilità.
Da Viola è naturalmente possibile trovare una selezione dei grandi vini italiani ed internazionali.
L’offerta enologica di Viola è accompagnata ad una proposta gastronomica che prevede una costante e ragionata armonia di abbinamenti vino cibo.
E’ piacere ed ambizione di Viola riuscire a costruire la propria proposta anche e soprattutto attraverso i suggerimenti e la collaborazione dei propri Clienti.

​INDIRIZZO​
Via Pavia 6/2 - 20136 Milano​
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​CONTATTI​
Tel. 02 89 42 15 29
Mail info@violaenoteca.com
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​APERTURA​​
​Da Lunedì a Giovedì:
12.00 - 15.30 e 18.00 - 1.00​
Venerdì e Sabato:
12:00 - 15:30 e 18:00 - 02:00​
Domenica:
18.00 - 1.00

Incontro della rete dei Borghi Europei del Gusto con il Comitato Decennale Luigi Veronelli

L'Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto incontra a Bergamo il Comitato
Decennale Luigi Veronelli, al fine si studiare un programma di collaborazione verso Expo 2015.
Nel frattempo l'Associazione ha dato la sua adesione al Comitato.
Casa Veronelli ha patrocinato le iniziative di informazione del progetto 'Comunicare per Esistere'.

Luigi Veronelli (1926-2004)

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Nasce a Milano il 2 febbraio 1926.
Segue studi classici e di filosofia, insegna filofosia teoretica e nel 1956 diventa editore. Pubblica testi di narrativa del ‘700 francese (Anatole France, Marquis de Sade, Proudhon) e non solo (Le Ghiottornìe di Gabriele d’Annunzio, ad esempio) e di sport (sci), oltre a tre riviste, ciascuna leader nel proprio campo: I Problemi del Socialismo (diretta da Lelio Basso), Il Pensiero (di filosofia neotrascendentalista, diretta da Giovanni Emanuele Bariè) e Il Gastronomo (di letteratura gastronomica e di sua direzione).
Il successo di quest’ultima lo conferma nella sua attività di gastronomo, suggellata dal decisivo incontro con Luigi Carnacina, maître di fama e bravura leggendarie. Si forma alla sua “scuola” e collabora con lui per più di dieci anni.
Il Giorno, quotidiano, è la prima importante testata, vi collabora dal 1962 al 1983. Poi, molte altre collaborazioni (sia italiane – Panorama, Epoca, Amica, Capital, La domenica del corriere, Vini e Liquori, Week End, L’Espresso, Sorrisi e Canzoni TV, Corriere della Sera, Gazzetta dello Sport, Class – sia straniere: Travel, americana; Decanter, inglese; Gran Riserva ed Enciclopedia del Vino, spagnole; Carta Capital, brasiliana).
Lo stile, originale, polemico e provocatorio, lo porta quasi subito alla popolarità. Scrive numerosi volumi sia come autore singolo (I vini d’Italia, Alla ricerca dei cibi perduti, I cento Menu, Il vino giusto, tra gli altri) sia con Luigi Carnacina (La grande cucina, Il Carnacina, La cucina rustica regionale, fondamentali per la codificazione della cucina italiana) e con Gianni Brera (La pacciada).

Calici di Stelle al Bellariva Caffè di Milano

	MILANO, 10 agosto, BELLARIVA CAFFE' Alzaia Naviglio Grande

 


Movimento Turismo del Vino: Calici di Stelle
Il Movimento Turismo del Vino Lombardo e Ligure, con la presenza di Ticinowines, invita gli enonauti a partecipare all'evento a MILANO il 10 agosto nel dehors del BELLARIVA Restaurant in Alzaia Naviglio Grande, 26.

Gli enonauti si incontreranno nella notte di San Lorenzo, cercando nel cielo la loro stella cadente, che esaudirà i loro desideri, brinderanno con i nettari delle cantine di Lombardia, Liguria e del Canton Ticino e non solo, saranno guidati nella conoscenza del loro destino dal noto astrologo Paolo Quagliarella.

L'astrologo, oltre al futuro degli enonauti saprà dare consigli sul vino più adatto al segno zodiacale di ciascuno di loro.

La serata sarà arricchita dalla proposta musicale del trio jazz "3 o" con Roberto Pedroni al sax, Massimo Pierini al contrabbasso e Federico Donati alla batteria.

Di grande richiamo i vini in degustazione, proposti con la chiave di lettura degli amici del Movinclub e che saranno delle più importanti zone di produzione di Lombardia e Liguria.

Poderid di San Pietro sarà èresente a rappresentanza delle colline banine.

Il costo di partecipazione, che comprende il calice da degustazione e la sua comoda tasca porta calice, la degustazione commentata dei vini e la "consulenza astrologica", è di euro 14,50.

Per chi desidera è possibile fermarsi al Bellariva per la cena a tema "Degustazione di Terra e di Acqua" con cotoletta alla milanese o pesciolini fritti, patate o insalata, dolce, acqua e caffè.
Il costo della cena è di euro 18,50.